从20世纪80年代，短短的20几年发展时间，厨具行业已成为朝阳行

业，进入一个从快速增长到逐渐成熟的质变阶段。

　　中国约有13亿人口，厨具作为家庭必需生活用品，市场空间是极其

庞大的。近年来中国厨具市场销售量以35%的速度在上升。 

　　2006年全年中国规模以上全部家用厨房电器具制造企业实现累计工

业总产值71,223,029千元，比2005年同期增长27.71%；全年实现累计产

品销售收入66,504,844千元，比2005年同期增长21.61%，截至2006年12

月底，全行业规模以上企业单位数489家。

　　2007年中国规模以上全部家用厨房电器具制造企业实现累计工业总

产值11,075,322千元，比2006年同期增长33.88%；2007年1-2月实现累计

产品销售收入10,060,189千元，比2006年同期增长26.12%，2007年1-2月

实现累计利润总额153,462千元，比2006年同期增长27.17%；截至2007

年2月底，全行业规模以上企业单位数达528家。

　　2008年1-10月中国规模以上全部家用厨房电器具制造企业实现累计

工业总产值11,075,322千元，比2007年同期增长33.88%。

　　近年来，中国厨具产业出现了如下一些新的发展趋势：

　　信息技术的发展给企业带来了机遇与挑战。从机遇方面讲，信息技

术有助于优化企业流程，降低管理成本，在竞争中获取优势。而那些无

法利用信息技术改进流程的企业则在竞争中明显处于劣势地位。

　　产品结构向美观、时尚、环保、能耗低的方向演化。低附加值的产

品必须继续经受国内同行业的冲击和更深层次的竞争。 

　　流通渠道酝酿变革。随着近几年家电连锁业的兴起，它成了当前家

电业销售的重要渠道，但由于家电连锁店的进入成本和运营成本较高，

已有厂家在寻求其它途径，如进入建材城和整体厨房展示厅等。

　　未来厨具市场竞争将更加激烈，整个行业到了重新洗牌的阶段。但

大多企业规模小，处境艰难。丰厚的利润使一些大型家电企业也开始抢

滩厨卫市场，使竞争迅速在全国范围内升级。特别是不少跨国公司携技

术、品牌、营销优势卷土重来，使国内厨具竞争更趋白热化。

　　随着中国国民经济快速稳步增长，城镇居民的住房需求发生重大变

化，对相关产业包括厨具产业的发展产生了较大的拉动作用。同时，广

大农村市场有待开发，加上城市居民更新换代的需求，厨具的需求量将

保持稳步增长势头。
【禾帝厨具-成都节能厨具首选】